Październik 2026 · Wydanie #023
O zdrowiu, pamięci i jasnym myśleniu w mętnych czasach
Wydanie #023 · zdrowie, nauka, pamięć i kilka niepoważnych myśli
Cześć i gratulacje!
Udało nam się przeżyć kolejny tydzień. Przed Tobą solidna porcja wiedzy, dzięki której ten następny będzie jeszcze lepszy od poprzedniego!
OSTATNIE FILMIKI Z YOUTUBE
Wszyscy jesteśmy zajęci, więc jeśli przegapiłeś ostatnie odcinki na moim kanale YouTube, to możesz nadrobić zaległości tutaj:
Mięśnie słabną, mitochondria wciąż pracują. Co pokazało 10 dni w łóżku?
Wiadomo, że brak ruchu jest niezdrowy. Pytanie natomiast brzmi – jak bardzo? Dziesięciu zdrowych, starszych mężczyzn spędziło 10 dni w łóżku. W filmiku omawiam zmiany siły, objętości mięśni i mitochondriów oraz różnice między wynikami u młodszych i starszych uczestników.
Ile kalorii potrzeba, żeby zbudować 1 kg mięśni? Nowe wyliczenia
Absolutną mantrą à propos budowania masy mięśniowej jest wejście w nadwyżkę 300–500 kcal. Ile jednak kalorii naprawdę potrzeba, żeby zbudować 1 kg mięśni? Nowy model fizjologiczny szacuje ten koszt na około 3500 kcal. Brzmi zaskakująco, zwłaszcza obok popularnej nadwyżki 300–500 kcal dziennie. W filmie wyjaśniam, skąd bierze się ta liczba, czego nie obejmuje i co pokazują badania u osób trenujących siłowo. Czy większa porcja jedzenia przyspiesza wzrost mięśni, czy przede wszystkim odkładanie tłuszczu?
20 lat rozwoju medycyny, nowe wytyczne dietetyczne, a Polacy… bardziej chorzy?
BADANIA NA TAPECIE I CO NOWEGO W ŚWIECIE
Licho nie śpi, ale to samo tyczy się świata nauki i doniesień z frontu medyczno-dietetycznego. Oto ciekawostki, które udało mi się wygrzebać w ciągu ostatniego tygodnia:
CZY SPORT ZATRZYMA ZEGAR BIOLOGICZNY? WYNIKI 9-LETNIEGO BADANIA AKTYWNYCH SENIORÓW
W badaniach nad starzeniem od lat toczy się spór: ile z widocznych objawów utraty formy wynika z samej biologii, a ile z powszechnego, siedzącego trybu życia? Aby to rozstrzygnąć, naukowcy z King's College London objęli 9-letnią obserwacją kohortę kolarzy-amatorów w wieku od 64 do 86 lat. Grupa ta stanowiła swoisty „czysty model” starzenia, pozbawiony wpływu hipokinezji (braku aktywności fizycznej).
Wyniki opublikowane w czasopiśmie GeroScience pokazują, że choć regularny ruch ma fundamentalne znaczenie, to nie eliminuje w pełni wewnętrznego zegara biologicznego. W ciągu niemal dekady u badanych zaobserwowano:
Spadek wydolności krążeniowo-oddechowej: Wskaźnik VO2peak (odmiana tzw. pułapu tlenowego VO2max, oznaczającego maksymalną ilość tlenu, jaką organizm jest w stanie pobrać i wykorzystać podczas skrajnego wysiłku) obniżył się średnio o 19,7%.
Zmianę składu ciała: Odnotowano utratę beztłuszczowej masy mięśniowej o 8,1% oraz wzrost udziału tkanki tłuszczowej (z 23,8% do 29,2%), mimo że całkowita masa ciała oraz wskaźnik BMI pozostały na stabilnym poziomie.
Pogorszenie parametrów płucnych: Odnotowano stopniowy, fizjologiczny spadek objętości i siły układu oddechowego.
Jednocześnie badanie przynosi kluczowy wniosek dotyczący ochrony zdrowia: spoczynkowe ciśnienie tętnicze krwi oraz podstawowe markery metaboliczne (odpowiadające m.in. za gospodarkę cukrową i lipidową) pozostały w normie.
Regularny trening nie zatrzymuje nieuchronnego spadku parametrów fizjologicznych na starość, jednak tworzy potężną rezerwę organizmu. Utrzymywanie wysokiej aktywności fizycznej sprawia, że degradacja formy startuje ze znacznie wyższego pułapu, co skutecznie chroni przed niesprawnością i chorobami metabolicznymi w zaawansowanym wieku.

